Heldmann Sinnesfreuden

Im Jahr 2020 entwickelten Petra und Ulrich Heldmann die Produktlinie Heldmann Sinnesfreuden.

Die Sinnenfreuden sind verschiedene Feinkostprodukte, welche in der Küche des Heldmann & Herzhaft zubereitet und auf natürliche und schonende Weise haltbar gemacht werden. Bei der Haltbarmachung wird auf klassische Methoden des Einkochens zurückgegriffen, sowie die natürlichen, konservierenden Eigenschaften von Lebensmitteln wie Essig, Öl, Zucker und Salz genutzt.

Auf diese Weise ist es den Gästen und Kund:innen auch Zuhause möglich, in den Genuss von Ulrich Heldmanns Kochkünsten zu kommen. Die Sinnesfreuden Produkte werden mit viel Liebe und Expertise entwickelt und lassen sich vielseitig in der eigenen Küche einsetzen.

Von den Sinnesfreuden inspiriert können Daheim feinste Speisen kreiert und verfeinert werden. Ob süße Fruchtaufstriche, Gelees und Kompott oder herzhafte Soßen, Chutneys, Gemüse, Gewürze, Essige und Öle. Die Sinnesfreuden sind Kompositionen, die allen Sinnen eine Freude bereiten, indem sie nicht nur im Geschmack, sondern auch im Geruch, der Konsistenz und der Optik überzeugen.

Der Kreativität beim Einsatz der Produkte sind dabei keine Grenzen gesetzt!

Unsere Sinnesfreuden

für jede Gelegenheit die passende Zutat

Sinnesfreude der Saison

Unsere Gelbe Curry Sauce auf Kürbisbasis

Standort

Heldmann Sinnesfreuden

Ausgewählte Progukte aus unserem Restaurant Heldmann & Herzhaft für Ihre Küche daheim.

Brüderstraße 56
42853 Remscheid

Do - Sa, 16 - 18 Uhr

Wegbeschreibung

Restaurant Heldmann & Herzhaft

Im Jahr 1995 eröffneten Petra und Ulrich Heldmann in der Villa Concordia in Remscheid ihr eigenes Restaurant und damit ihren Lebenstraum. Mit viel Liebe und Engagement erarbeiteten sie sich schon bald einen Namen im bergischen Land. Restaurantführer sind sich einig: Sie gehören zu den besten Restaurants der Region.

Im Jahr 2001 machten sie kurzerhand aus einem Restaurant zwei, und verfolgten fortan zwei Linien unter einem Dach.

Mit dem Heldmann Restaurant führten sie ein Gourmet Restaurant mit anspruchsvoller Küche, gehobenem Service und allem, was einen Restaurantbesuch zu einem einzigartigen und ganz besonderen Erlebnis macht.

Daneben führten sie das „Bistro Fiftysix“ welches 2015 in „Herzhaft Klassische Küche“ umbenannt wurde. Hier stand eine klassische, regionale und bürgerliche Küche im Vordergrund, welche von einem professionellem, aber lockerem Service begleitet wurde.

Die Qualität und die Ansprüche sind in beiden Restaurants stets sehr hoch, aber der Aufwand für den einzelnen Gast ist im Heldmann Restaurant wesentlich größer.

Dieser „Mehraufwand“ wird ab 2001 mit einem Michelin Stern belohnt.  Auch das Restaurant Herzhaft wird ab dem Jahr 2016 vom Michelin ausgezeichnet. Mit einem Bib Gourmand für eine besonders Preis-Leistungsstarke Küche.

Im Jahr 2019 wurden die beiden Restaurants wieder zusammengeführt und das Heldmann & Herzhaft entstand, als ein Restaurant welches eine feine, aber schnörkellose, regionale Küche anbietet, bei der die Wertschätzung der Lebensmittel im Vordergrund steht. Ein besonderes Ambiente und ein aufmerksamer, unverkrampfter Service runden das Konzept ab.

Im Restaurant Heldmann & Herzhaft bringen Petra und Ulrich Heldmann ihr umfangreiches Wissen und ihre langjährige Erfahrung zum Ausdruck.